Vol. 2.
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Libri Moderni

Ribereau Gayon, Jean - Peynaud, Emile

Vol. 2.

Titolo e contributi: Vol. 2. : Trasformazione e trattamento dei vini / [traduzione Tullio De Rosa e Mario Polsinelli]

Pubblicazione: 1957

Descrizione fisica: XIV, 526 p.

Data:1957

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Note di contenuto:
  • Fa parte di: Trattato di enologia J. Ribereau-Gayon e E. Peynaud 2. - Bologna Edagricole 1957-1971. - 2 v. ill. 24 cm

Nomi: (Autore) (Editore) (Autore) (Autore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 663.2 Tecnica delle bevande. Vino e vinificazione (21)

Luoghi: Bologna (IT)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1957

Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
ROCCA PRIORA PARCO 663.2 RIB RR-9903 Su scaffale Disponibile
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